خواص انبه

شیوه‌های مختلفی برای خوردن آن وجود دارد. چند شیوه برای مصرف انبه وجود دارد که می‌تواند تجربه‌ی مصرف آن را برای شما عالی‌تر کند.

کاری که در مرحله‌ی بعد باید انجام دهید، این است که میوه را بشویید. بله، شما می‌توانید پوست را جدا کنید و دور بریزید – اما با این حال، میوه باید تمیز باشد.

ابزار کارتان را آماده کنید. یک چاقو، یک تخته‌ی برش و یک کاسه. شما می‌توانید به راحتی انبه را مثل همیشه برش بدهید و آن را بخورید.

پس از انجام این کار، پشت پوست را نگه دارید و آن را به سمت بیرون فشار دهید. خواهید دید که قطعات آن مانند یک گل باز می‌شوند. این مکعب‌ها را برش بزنید و در یک کاسه یا بشقاب خالی کنید و یکی یکی آن‌ها را میل کنید.

شما همچنین می‌توانید مکعب‌های آن را به یک سالاد میوه یا یک دسر اضافه کنید. بستنی، پودینگ یا ماست – انبه یک افزودنی فوق‌العاده برای هر یک از این‌ها خواهد بود.

هنگامی که کار برش زدن انبه انجام شد، می‌توانید آن همان‌طور میل کنید یا گوشت را از پوست جدا کنید و بعد آن را بخورید.

شما می‌توانید انبه‌ی برش خورده را به غذاهای زیادی اضافه کنید و لذت ببرید.

اگر در این فکر هستید که چگونه می‌توانید انبه را در رژیم غذایی خود قرار بدهید، ما چند رسپی عالی برای شما داریم.

در صورتی که خوردن این میوه به شیوه‌ای که همیشه می‌خورید، برای‌تان یکنواخت به نظر می‌رسد، ما چیزی برای‌تان داریم! دو رسپی بسیار جذاب و خوشمزه که آماده کردن‌شان بسیار آسان است اما زندگی کردن بدون آن‌ها بسی دشوار می‌نماید!

– ۱ انبه
– ۱ قوطی لوبیا‌ی سیاه، که آن را در ظرفی خالی کرده و شستشو داده‌اید.
– ۱ قوطی دانه‌ی ذرت که در یک ظرف خالی شده
– نصف فنجان پیاز خرد شده
– نصف فنجان گشنیز تازه و حسابی خرد شده
– آب لیمو، ۲ قاشق غذا خوری
– نمک سیر، ۱ قاشق چایخوری
– زیره‌ی سبز، ۱/۴ قاشق چایخوری

۱. انبه را بشویید و پوست آن را جدا کنید. برش‌های عمودی روی آن ایجاد کنید و میوه را به صورت مکعب‌های کوچک برش بزنید.
۲. تمام مواد را در یک کاسه‌ی متوسط با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید.
۳. ترکیب را داخل یخچال بگذارید تا خنک شود و بعد آن را سرو کنید.

– گوشت ۱ انبه
– بلغور جوی دوسر ۲ قاشق غذاخوری
– عسل، ۱ قاشق غذاخوری
– شیر، ۲۰۰ میلی‌لیتر

۱. تمام مواد را در مخلوط کن بریزید. آن را در یخچال بگذارید که خنک شود و بعد بنوشید.
ما مزایای فراوان انبه و نحوه‌ی استفاده از آن را دیدیم. اما چگونه می‌توانیم آن را به درستی انتخاب و نگهداری کنیم؟ قسمت بعدی این نوشتار به شیوه‌ی انتخاب و نگهداری آن می‌پردازد!

انتخاب بهترین در میان آن همه گزینه‌ی وسوسه‌انگیز می‌تواند واقعا سخت (به معنای واقعی) باشد! در فصل انبه به میزان فراوانی از این میوه در دسترس است و ممکن است زمانی که به قیمت مناسبی می‌رسند، وسوسه شوید که یک جعبه از آن را خریداری کنید، (کاری که واقعا من دوست دارم تمام مدت انجام بدهم). اما، اگر ما بهترین را می‌خواهیم، باید کمی صبر و حوصله و چشم‌هایی تیزبین داشته باشیم (شوخی می‌کنم!).

۱. باید بدانید که این میوه می‌بایست از روی عطری که دارد انتخاب شود و نه رنگش، که از گونه‌ای به گونه‌ی دیگر متفاوت است. عطر این میوه باید تند و رسیده باشد.

۲. در حین خرید آن، پیشنهاد می‌کنم آن‌هایی را انتخاب کنید که بدون لکه‌ی تیره، ضایعه یا شکاف هستند.

۳. میوه‌ی تازه، به طور متوسط، حدود ۱۰ سانت طول دارد و حدود ۲۵۵ گرم تا ۱۸۰۰ گرم وزن دارد.

۴. همچنین آیا می‌دانستید نسبت گوشت به هسته در انبه‌های بزرگ‌تر بیش‌تر است؟ نه؟ خوب، اجازه دهید من چند ایده‌ی علمی و مشاهدات را برای انتخاب انبه به اشتراک بگذارم. اگرچه انبه‌های نابالغ سبز هستند و رسیده‌ها به رنگ زرد یا نارنجی تا قرمز، اما رنگ همیشه‌ی نشانه‌ی رسیده بودن این میوه نیست. برخی از گونه‌ها وجود دارند که انبه‌های شیرین و رسیده رنگ سبز خود را حفظ می‌کنند. بنابراین، از خرید آن‌هایی که عطر و رایحه ندارند پرهیز کنید.

۵. همچنین، هرگز انبه‌ی قهوه‌ای را انتخاب نکنید زیرا در هنگام خوردن اصلا طعم خوشایندی ندارند (مگر این‌که طعم خاص آن‌ها را دوست داشته باشید). انبه‌ی شیرین به طور کلی دارای عطر و طعم کامل میوه‌ای است که از انتهای آن متصاعد می‌شود، اگر آن را لمس کنید نرم است و در اثر فشار ملایم کمی فرو می‌رود.

واضح است که خرید میوه‌های تازه و آبدار، تمام کار نیست. نگهداری آن‌ها به شیوه‌ی مناسب نیز برای اطمینان از این‌که میوه تازه می‌ماند بسیار ضروری است. مطابق با تجارب من، نگهداری میوه‌ها کاملا وابسته به نوع میوه و شرایط (آب و هوا و چیزهای دیگر) است. یادم هست که زمانی یک جعبه‌ انبه خریدم که عالی به نظر می‌رسید و بوی فوق‌العاده‌ای هم داشت (و بسیار هم خوشمزه بود!). اما ما مجبور بودیم کل جعبه را (فکرش را بکنید!‌کل جعبه را!!) در طول سه روز مصرف کنیم چون روزی که من آن‌ها را به خانه آوردم، روند فاسد شدن آن‌ها شروع شده بود.

۱. عموما یک تا دو هفته در انباری دوام دارد و می‌تواند تا سه روز در یخچال نگهداری شود.

۲. اگر سفت و سبز باشند، باید آن‌ها را در یک کیسه‌ی کاغذی به رنگ قهوه‌ای قرار دهید تا بعد از گذشت چند روز برسد. آن‌ها را باید در دمای اتاق و دور از خورشید نگهداری کنید تا زمانی که کاملا برسند. هنگامی که انبه‌ها رسیدند، می‌توانید آن‌ها را در یخچال نگهداری کنید.

۳. انبه را همچنین می‌توانید فریز کنید. انجماد آن‌ها باعث می‌شود که پوست‌شان سیاه شود، اما گوشت داخلی در وضعیت خوبی باقی می‌ماند.

۴. انبه را می‌توانید به طور کامل یا به صورت قطعات خردشده فریز کنید. هنگام فریز کردن انبه‌های خردشده، کمی شکر روی میوه‌ی خرد شده بپاشید و به آرامی با یک قاشق چوبی مخلوط کنید تا شکر در آب خود میوه حل شود. قطعات انبه را در یک ظرف نگهدارنده بریزید، تمام هوای آن را خالی کنید و فقط یک فضای یک سانتی باقی بگذارید یا در کیسه‌های فریزر پلاستیکی قرار دهید.

بله، انبه پادشاه میوه‌ها است و مزایای فراوانی برای سلامتی دارد. اما مانند بسیاری از مواد خوراکی دیگر، دارای برخی عوارض جانبی نیز هست:

بعضی از افراد به این میوه حساسیت دارند. این حساسیت درماتیت تماسی، حساسیت به مواد خوراکی و غیره را شامل می‌شود. مطالعه‌ی انجام شده توسط دانشگاه دهلی نشان داد که این امر می‌تواند به دلیل حساسیت به انبه به شکل بسته‌بندی شده یا کنسروی (مانند مربا، آبمیوه، و غیره) باشد.

خارش که حساسیت لاتکس انبه نیز نامیده می‌شود، باعث تحریک شدید در گوشه‌های دهان، لب‌ها و نوک زبان می‌شود. موارد شدید ممکن است استفراغ، مشکلات تنفسی و حتی اسهال نیز به همراه داشته باشد.

اگر چه این میوه چند عارضه‌ی جانبی خاص دارد، اما این عوارض به دلیل وجود مزایای فراوان نادیه گرفته می‌شوند. و آن‌چه خیلی جذاب است این است که انبه خوشمزه و آبدار است و هیچ فردی وجود ندارد که دوستش نداشته باشد!

اما اگر دچار بیماری خاصی هستید، بهتر است قبل از مصرف این میوه، با پزشک‌تان مشورت کنید.

منبع : هلث ایمپکت نیوز و stylecraze و  goodhealthall و well-beingsecrets

برچسب ها stylecrazeانبهتقویت بیناییتقویت گوارشتنظیم سطح انسولینخواص انبهخواص خوراکی‌ها و آشامیدنی‌هاسارا فیضیسلامت چشمسیستم ایمنی بدنفواید انبهقلیایی کردن بدنقوای جنسیپیشگیری از سرطانکاهش کلسترول

انبه از خانواده میوه‌های آلویی می‌باشد، گیاهی خوراکی که قسمت گوشتی خارجی آن قشایی است که دانه را در بر گرفته است. انواع زیتون‌، خرما و نارگیل از اعضای همین خانواده محسوب می‌شوند.

انبه‌ها به نسبت رنگ‌، شکل، طعم و سایز دانه‌هایشان به انواع مختلفی تقسیم می‌شوند. اگرچه در رنگ پوست انبه‌ها از سبز تا قرمز، زرد یا نارنجی تنوعاتی به چشم می‌خورد اما گوشت داخلی آن غالبا زرد طلایی است. انبه‌ها طعمی شیرین و خامه‌ای مانند دارند و بالغ بر ۲۰ نوع ویتامین و مواد معدنی در آنها یافت می‌شود.

انبه‌ها از متداول‌ترین میوه‌های مصرفی در سرتاسر جهان هستند. برخی از خواص مصرف انبه در حفظ سلامت عبارتند از کاهش خطر اختلالات نابینایی مرتبط با شبکیه چشم، کاهش خطر ابتلا به سرطان روده، بهبود در هضم غذا و حفظ سلامت استخوان‌ها و حتی انبه فوایدی برای پوست و مو دارد.

این اطلاعات از مجموعه مقالات مرتبط با فواید مواد غذایی محبوب، در مرکز علمی اخبار که وظیفه عمده آن جمع‌آوری مقالات است، تهیه شده است. در آنجا به تجزیه تحلیل مواد مغذی پرداخته و نگاهی موشکافانه به فواید احتمالی آنها در حفظ سلامت و به بررسی چگونگی گنجاندن انبه بیشتر در برنامه غذایی می شود، و البته خطرات احتمالی ناشی از مصرف انبه نیز بررسی شده است.

خواص انبه

۱ فنجان انبه خرد شده حاوی ۱۰۰ کالری، ۱ گرم پروتئین، ۰.۵ گرم چربی، ۲۵ گرم کربوهیدرات (۲۳ گرم قند و ۳ گرم فیبر)، ۱۰۰٪ ویتامین C مورد نیاز بدن، ۳۵٪ ویتامین A مورد نیاز، ۲۰٪ از فولیت، ۱۰٪ ویتامین ۶B، و ۸٪ از ویتامین K و پتاسیم را تامین می‌کند.

وجود انبه در برنامه غذایی علاوه بر تامین مس، کلسیم و آهن، آنتی‌اکسیدان‌هایی از قبیل زیاکسانتین و بتاکاروتین را برای بدن به ارمغان می‌آورد.

انبه‌ها در زمره پر مصرف‌ترین میوه‌های سراسر جهان لقب گرفته‌اند.

مصرف انواع میوه‌ها و سبزیجات ارتباط مستقیمی با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با سبک زندگی انواع افراد دارد.

بسیاری از تحقیقات نشان می‌دهد که افزایش مصرف مواد غذایی گیاهی مانند انبه، خطر ابتلا به مرض چاقی و بیماری‌های منجر به مرگ، دیابت، بیماری‌های قلبی را کاهش داده و پوست و مویی سالم را برایتان به ارمغان آورده، انرژی بدن را افزایش داده و در کل منجر به کاهش وزن خواهد شد.

آنتی‌اکسیدان موجود در انبه موسوم به زیاکسانتین، حائلی در برابر تشعشات نورهای آبی مضر بوده و نقش محافظ را برای حفظ سلامت چشم ایفا می‌کند و احتمالا صدمات ناشی از زوال شبکیه را دفع می‌کند.

اثبات شده است که دریافت بالای انواع میوه‌ها (۳ وعده یا بیشتر) خطر ابتلا و پیشرفت زوال شبکیه ناشی از افزایش سن را کاهش می‌دهد.

خطر پیشرفت آسم در افرادی که مقدار فراوانی از مواد مغذی ویژه‌ای مصرف می‌کنند بسیار پایین است. یکی از این مواد مغذی بتاکاروتین است که در انبه، پاپایا، زردآلو، بروکلی، طالبی، کدو حلوایی و هویج یافت می‌شود.

بر اساس مطالعات انجام شده در موسسه بهداشت عمومی تغذیه در دانشگاه هاروارد، برنامه غذایی سرشار از بتاکاروتین، نقش یک مدافع را در برابر ابتلا به سرطان پروستات ایفا می‌کند و همچنین در مطالعات انجام شده در ژاپن به اثبات رسید که مصرف بتاکاروتین نتایج معکوسی را در پیشرفت سرطان روده حاصل می‌کند.

محققانی که در دانشگاه اگریلایف تگزاس تاثیر عصاره پلی‌فنول موجود در انبه را در محیط آزمایشگاهی بر روی سرطان روه، سینه، ریه، خون و پروستات بررسی نمودند، دریافتند که انبه تاثیرات مثبتی بر تمامی انواع سرطان‌های ذکر شده دارد اما بیشترین تاثیر را بر روی سرطان سینه و روده از خود نشان می‌دهد.

محققان امیدوارند که با انجام یک آزمایش بالینی جزئی بر روی افرادی که به طور فزاینده‌ای با التهابات داخلی مواجهند و خطر ابتلا به سرطان در آنها بالاست، اثبات کنند که انبه در پیشگیری و درمان سرطان تاثیرات مثبتی دارد.

جذب ویتامین K ناکافی خطر شکستگی استخوان را افزایش می‌دهد. جذب ویتامین K به میزان کافی با مصرف به موقع میوه‌ها و سبزیجات تامین می‌شود و برای بهبود جذب کلسیم بدن که برای سلامت کامل استخوان‌ها ضروریست، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

مطالعات حاکی از آن است که میزان گلوکز خونِ افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ که از برنامه غذایی حاوی فیبر فراوان پیروی می‌کنند، پایین‌تر بوده و مصرف فیبر فراوان، شاخص قند خون، چربی و میزان انسولین را در افراد دارای دیابت نوع ۲ بهبود می‌بخشد. ۱ فنجان انبه حدودا حاوی ۳ گرم فیبر می‌باشد.

راهنمای برنامه غذایی برای مردم امریکا برای زنان ۲۱-۲۵ گرم فیبر در روز و برای مردان ۳۸ – ۳۰ گرم فیبر در روز توصیه می‌کند.

از آنجایی که انبه حاوی مقادیر فراوانی فیبر و آب می‌باشد، به پیشگیری از یبوست کمک شایانی کرده، موجب دفع منظم شده و دستگاه گوارشی سالم را برایتان به ارمغان می‌آورد.

فیبر، پتاسیم و ویتامین‌های موجود در انبه مدافعی در برابر ابتلا به بیماری‌های قلبی محسوب می‌شود. افزایش جذب پتاسیم بعلاوه کاهش جذب سدیم از مهمترین تغییرات در برنامه غذاییست که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را در فرد کاهش می‌دهد.

انبه برای تقویت مو فوق‌العاده است زیرا حاوی ویتامین A یعنی ماده مغذی مورد نیاز در تامین چربی پوست بوده که رطوبت موها را نیز تامین می‌کند. همچنین ویتامین A برای رشد نسوج بدن از جمله پوست و مو حیاتیست.

جذب ویتامین C کافی که با ۱ فنجان انبه در روز تامین می‌شود، از ملزومات تولید و حفظ کلاژن‌ که ساختار پوست و مو را شکل می‌دهد، محسوب می‌شود.

رسیده بودن انبه را نمی‌توان بر اساس رنگ پوستش تشخیص داد. تلاش کنید تا انبه‌های تازه‌ و رسیده که بر اثر فشار کمی فرو می‌روند را انتخاب کنید.

میوه‌هایی که لک‌های سیاه فراوانی بر روی پوستشان وجود دارد، به هیچ وجه انتخاب مناسبی نیستند و باید از آنها اجتناب نمائید. فرایند رسیدن انبه در دمای اتاق نیز متوقف نمی‌شود. طعم انبه‌ کم و بیش خنک بسیار مطلوب است.

یکی از بهترین روش‌های لذت بردن از انبه این است که آن را تروتازه خرد کرده البته خالی، بدون هیچ افزودنی دیگر، میل کنید.

سالاد میوه‌های گرمسیری، ترکیبی از پاپایا، آناناس و انبه تهیه کنید.

برای چشیدن طعم تازه میوه به لیوان لیموناد، چای سرد یا آب خود چند تکه انبه بیافزائید و هم بزنید.

با مخلوطی از پاپایا، انبه، jalapeno ، فلفل قرمز و فلفل chipotle، سسی تازه درست کنید و روی ساندویچ ماهی محبوبتان بریزید.

چند برش انبه یخ‌زده را به اسموتی خود بیافزائید. با آب آناناس مخلوط کنید، با توت فرنگی‌های یخی و ماست یونانی لذت گرمسیری شیرینی را تجربه کنید .

این برگر لوبیای سیاه را با سس آوکادو، انبه، فلفل امتحان کنید که ترکیبی فوق‌العاده از پروتئین‌های گیاهی و کربوهیدرات‌های پیچیده سرشار از خاصیت آنتی‌اکسیدانی است .

چند دستور آشپزی سالم با انبه:

در ماهی‌تابه‌ای کوچک، روغن زیتون را با حرارت ملایم گرم کنید و با ۲/۱ از گوجه فرنگی‌ها، تمام پیاز و فلفل مخلوط کنید و هم بزنید. برای مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه بپزید تا فلفل و پیاز نرم شوند. مخلوط مواد را از روی حرارت بردارید. در کاسه‌ای متوسط بریزید و اجازه دهید خنک شوند.

آووکادو، آبلیمو، انبه را اضافه کنید و هم بزنید.

دانه‌های چیا را با ۲ قاشق سوپ‌خوری آب مخلوط کنید و اجازه دهید به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه استراحت کنند. در این حین، تمامی مواد به غیر از آرد و روغن زیتون را درون غذاساز بریزید و مخلوط کنید. دانه چیا را هم بزنید و به غذاساز بیافزائید. تا هنگامی که به خوبی ترکیب شوند، مخلوط کنید.

ماهی‌تابه‌ای بزرگ را با حرارت ملایم گرم کنید. مخلوط لوبیا را از غذاساز خارج کنید و در کاسه‌ای بزرگ جای دهید. آرد و روغن زیتون را به محتویات کاسه اضافه کنید و ۴ عدد برگر درست کنید. هر طرفِ آنها را برای مدت ۵ دقیقه بپزید تا روی آنها ترد و درون آنها گرم شوند. هر دو طرف آنها را سرخ کنید و بر روی آنها را با سس آووکادو، انبه و فلفل بپوشانید.

افرادی که به شیره گیاهان آلرژی دارند ممکن است واکنش‌های مشابهی به مصرف انبه نشان دهند.

مصرف بیش از حد پتاسیم برای افرادی که کلیه‌هایشان عملکرد درستی ندارد، می‌تواند مضر باشد. در صورتی که کلیه‌های شما قادر به دفع پتاسیم مازاد در خون نباشد، این امر می‌تواند کشنده باشد.

آنچه برای پیشگیری از بیماری‌ها و دستیابی به سلامت کامل بسیار حائز اهمیت می‌باشد پیروی از یک برنامه غذایی کامل و داشتن الگوی مصرف همه جانبه است. پیروی از یک برنامه غذایی که حاوی مواد متنوعی باشد، سودمندتر از تمرکز افراطی بر یک نوع غذای خاص به عنوان کلید سلامت است.

سلام؛؛مطالبتون واقعا عالیه متشکرم؛؛

خواص انبه

عالی بود. انبه هرچند مزش بده ولی خب فواید شگفت انگیزی داره.

انبه بهترین مزه تو میوه ها رو داره بشرطی انبه شناس باشی

واقعا عالی بود دستتان درد نکنه

خوشحالیم که مقاله مفیدی برای شما بوده. شاد و پیروز باشید

عالی بود.فقط یه سوال راسته که میگن واسه چاقی صورت خوبه؟

بله خیلی مفیده

بسیار عالی بود اما یک سوال پسرم چهار سال داره انبه را زیاد دوست دارد اگر در مصرف اش زیاده روی کند انشاالله مشکل خو نیست

سلام. البته که انبه میوه مفیدیه ولی این نکته رو مد نظر داشته باشید که زیاده روی در هرچیزی ممکنه مشکل ایجاد کند. سعی کنید از همین الان جلوی وسوسه زیاد خوردن پسرتون رو بگیرید که خدایی نکرده چندسال دیگه مشکلی از نظر وزن نداشته باشه. شاد و سلامت باشید.

عالی بود

استفاده کردیم

سلام من خیلی مزه انبه رو دوست دارم و از خوردنش لذت میبرم و خوشحالم که اینقدر خواص داره..اما یک سوال: طعم ومزه انبه را هرکسی دوست نداره و ازش بیزارن واقعا چرا؟؟؟؟؟؟؟

سلام..منم مثل شما عاشق این میوه شدم روزی ۲ عدد صرف میشه اولش بوی عطر میده منم نمیتونستم بخورمش ولی الان بهش معتاد شدم

عالی

واقعا حس شمارا نسبت به انبه دارم

به نظر من خوشمزه ترین میوه دنیاست. بعضی ها دوست ندارن نمی دونم چرا؟

انبه واقعی خوشمزه ترین میوه جهان است، اما بشرطی انبه شناس باشی انبه هایی که توشون نارنجیه خیلی خوشمزه اند اینایی که توشون زرد کمرنگه خوب نیستن باید رنگ داخلشون به نارنجی متمایل باشه

برای بهبود مراکز انرژی گوارشی و دستگاه تناسلی، خوردن انبه بسیار اثر بخش هسش. قلب،معده،روده،دستگاه تناسلی و…برای کارکرد بهتر به انرژی کافی، نیاز دارند.برای درمان بیماری های مربوط به دستگاه های گفته شده، انبه خیلی خیلی مفیده و ما را از خوردن قرص های مختلف شیمیایی، بی نیاز می کنه. سالم و شاد باشید.

من حدود ۴۰تا تابستون گرفتم فریز کردم تو زمستون با شیر و موز مخلوط میکنم میخورم،جاتون خالی ولی تابستونا انگار بیشتر میچسبه با اینکه طبع گرم داره

سلام. انبه ، زیتون و خرما از خانواده های متفاوتی هستند. در اوا مقاله گفته شده که اینها از یک خانواده می باشند. لطفا این مورد را تصحیح بفرمایید.

واقعا مطالبتان خیلی عالی بود. اما اینکه انبه یک میوه خوشمزه و مفیده حرفی نیست ولی به قیمتشم توجه کردین ؟ الان کیلویی ۶۵ هزار تومنه

واقعا عالیه مزه و طعمش

بسیار میوه خوشمزه ولذیذیه ولی در ایران به خاطر مونده شدن طعمش عوض میشه

ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.

خانه » تغذیه » بانک اطلاعات مواد غذایی » خواص انبه + جدول ارزش غذایی انبه

انبه در سراسر جهان مورد استفاده خوراکی قرار می‌گیرد. در برخی از کشورها از انبه برای پخت غذاهای اصلی نیز استفاده می‌شود. انبه میوه‌ای سرشار از فیبر، ویتامین ث، ویتامین آ و آنتی‌اکسیدان است. این میوه موجب تقویت دستگاه گوارش و کلیه نیز می‌شود، و به علت آهن فراوانی که دارد از آنمی جلوگیری می‌کند.

انبه بسیار مقوی بوده و تقویت کننده بدن است. انبه تقویت کننده قوای جنسی است و رنگ صورت را درخشان و دهان را خوشبو می کند. انبه دارای مقدر زیادی اسید گالیک است که سیستم هضم را ضدعفونی و تمیز می کند. انبه تمیز کننده خون می باشد و برای درمان بواسیر مفید است. انبه چون گرم است برای گرم مزاجان مناسب نیست و این اشخاص باید آنرا با سکنجبین بخورند.

خوردن مغز هسته انبه اسهال را برطرف می کند و برای معالجه سرماخوردگی مصرف می شود و سرفه‌های سخت را درمان می کند. خانم‌هایی که دچار خونریزی از رحم می‌باشند و یا بین دو عادت ماهیانه خونریزی دارند، برای رفع آن باید از مغز انبه استفاده کنند. انبه برای تسکین آسم و تنگی نفس مفید است و درمان کننده بواسیر خونی است.

خواص انبه

این میوه از منابع بسیار خوب پتاسیم به حساب می آید، طوری که مصرف آن به افراد مبتلا به فشار خون بالا توصیه می شود.این میوه اندیس گلایسمی بالایی نیز دارد، یعنی وقتی مصرف شود، قند خون به یکباره افزایش پیدا می کند و موجب ترشح هورمون انسولین می شود. با ترشح این هورمون، قند به داخل سلول‌ها وارد شده و دوباره افت پیدا می کند. به همین دلیل فرد دوباره احساس گرسنگی می کند و همین موضوع موجب زود به زود گرسنه شدن فرد و پرخوری او می شود.

بیماران مبتلا به دیابت باید انبه را با احتیاط مصرف کنند، زیرا نیاز به انسولین با خوردن این میوه افزایش پیدا می کند.

فهرست مطالب این مقاله

ترشی انبه، دفع كننده سنگ كلیه و مثانه و بر طرف كننده اختلالات كلیه می باشد.

ضماد برگ درخت انبه، پوست سر و مو را تقویت می كند و خاصیت رنگی (سیاه) نیز دارد.

مصرف مرتب انبه از بروز سرطان رحم  پیشگیری می کند، زیرا خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.

1. برای تقويت دندان و لثه، دم كرده برگ درخت انبه را مزمزه كنيد.

2. برای برطرف كردن ريزش مو، آب برگهای درخت انبه را روی سر بماليد.

3. صمغ درخت انبه را با روغن و آب ليمو مخلوط نمایید که برای انواع ناراحتی های پوست مفيد است.

4. اگر شكوفه درخت انبه را خشک كرده و هر روز حدود 3 گرم آنرا با 10 گرم شكر بخورند سرعت انزال را معالجه می كند.

5. هضم انبه برای بعضی از افراد سخت است و ايجاد خارش و دمل می کند.

6. انبه رسيده از نظر طب قديم ايران گرم، خشک و نارس آن سرد و خشك است. انبه نارس توليد كننده بلغم و سودا در بدن می باشد.

7. این میوه به دلیل داشتن ویتامین C و بتاکاروتن، یک سیستم ایمنی بسیار قوی در بدن شما ایجاد می کند.

8. انبه جزو میوه‌هایی است که می توان آن را به همراه منابع گیاهی آهن دار مورد استفاده قرار داد.

9. انبه بهبود دهنده بینایی بوده و مانع شب‌کوری و خشکی چشم می شود.

10. آب انبه و مخلوط کردن آن با آب و شیرین‌کننده به خنک کردن بدن کمک می‌کند.

ویتامین ها

الکترولیت

مواد معدنی

مواد مغذی گیاهی (فیتو-مواد مغذی)

آخرین مقالات و پژوهش های مرتبط با این موضوع را در مجله تناسب اندام فیت شیپ مطالعه کنید.

مجله فیت شیپ

همه چیز در رابطه با کرونا

ویروس کرونا (COVID-19)، یک بیماری عفونی است که توسط ویروسی تازه شناخته شده ایجاد شده…

مجله فیت شیپ

پنیر ریکوتا نوعی پنیر ایتالیایی است که در تهیه بسیاری از غذاها و دسرها استفاده می‌شود. پنیر ریکوتا بافتی نرم…

با افزایش آگاهی و علمتون می‌تونید کیفیت زندگی و سلامت خودتون رو تا حد زیادی افزایش بدید؛ به همین سادگی! ما هم در مجله فیت شیپ به شما کمک می‌کنیم تا به بروزترین آموزش‌ها و مطالب علم سلامت، تغذیه، ورزش و سبک زندگی به زبان فارسی و بیانی ساده دسترسی داشته باشید!

خیلی خوب بود
استفاده کردیم ممنون …

مثل همیشه عاااالی بود

دیدگاه شما

نام *

آدرس ایمیل *

وبسایت

خواص انبه

فیلم‌ها، انیمیشن‌ها، مستندات علمی و ویدئوهای انگیزشی و آموزشی ما را در کانال آپارات فیت شیپ دنبال کنید!

کانال آپارات فیت شیپ

با افزایش آگاهی و علمتون می‌تونید کیفیت زندگی و سلامت خودتون رو تا حد زیادی افزایش بدید؛ به همین سادگی! ما هم در مجله فیت شیپ به شما کمک می‌کنیم تا به بروزترین آموزش‌ها و مطالب علم سلامت، تغذیه، ورزش و سبک زندگی به زبان فارسی و بیانی ساده دسترسی داشته باشید!

‏در اپلیکیشن سبک، هر فردی می‌تواند با انتخاب دوره مخصوص خود، از برنامه‌هایی کاملاً شخصی سازی شده که هسته اصلی آن‌ها برنامه غذایی و ورزشی است به همراه امکانات و محتواهای کاربردی بهره‌مند شود. پشتیبان نیز به طور کامل و دائمی همراه شما خواهد بود تا به اهداف خود برسید.

دانلود اپلیکیشن سَبک

حقوق مجله فیت شیپ متعلق به سلامت الکترونیک داتیس می‌باشد. بازنشر مطالب تنها با ذکر و لینک به منبع مجاز است.

خواص و مضرات انبه

انبه یکی از انواع میوه های گرمسیری است که در کشورهایی مانند هند ، پاکستان ، بنگلادش و … پرورش داده می شود. میوه انبه به جز مصرف خوراکی در صنایع غذایی هم به عنوان طعم دهنده و رنگ دهنده مورد استفاده قرار می گیرد.

شاید برایتان جالب باشد که بدانید درخت انبه قد بسیار بلندی دارد و ارتفاع آن می تواند تا ۴۰ متر هم برسد. یکی دیگر از عجایب درخت انبه عمر طولانی این درخت است و جالب است بدانید که این درخت تا سن ۳۰۰ سالگی هم می تواند میوه بدهد.

رسیدن میوه انبه بین سه تا شش ماه زمان نیار دارد و میوه های انبه در زمان رسیدن وزنی بین ۵۰۰ گرم تا ۲۵۰۰ گرم وزن دارند. میوه رسیده انبه تنوع رنگی زیادی دارد و با ۴ رنگ قرمز ، زرد ، نارنجی و سبز راهی بازار می شود.

خواص انبه

بزرگترین تولید کننده انبه در جهان کشور هند است ، کشور هند حدودا نصف انبه موجود در جهان را تولید می کند. در کشور عزیزمان ایران بیشترین سطح زیر کشت انبه متعلق به استان هرمزگان است. قدمت کشت انبه در هرمزگان به ۷۰۰ سال قبل باز می گردد.

انبه میوه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همگی این خواص را نمی توان به طور کامل در یک مقاله گنجاند ، به همین جهت خلاصه ای از خواص این میوه ارزشمند را برایتان جمع اوری کرده ایم. برای شناخت بیشتر مهم ترین خواص انبه در ادامه با پارسی دی همراه باشید.

خواص انبه

اگر پوست حساس و خشکی دارید می توانید از انبه برای مرطوب کردن پوست خود استفاده کنید. انبه به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی محسوب می شود. برای این منظور میوه انبه را خرد کنید و روی پوست خود ماساژ دهید. پس از ۲۰ دقیقه پوست صورت را با آب ولرم بشویید.

یکی از نکات مهم در مورد انبه این است که انبه کالری بسیار کمی دارد و همین امر باعث شده است در میان میوه های مورد علاقه کسانی که رژیم لاغری دارند قرار بگیرد. ضمن اینکه میوه انبه باعث کاهش اشتها می شود که در نتیجه باعث جلوگیری از پرخوری می شود.

انبه سرشار از فیبر است ، فیبر موجود در انیه باعث می شود جذب چربی در بدن کاهش یابد و به کاهش وزن کمک کند. علاوه بر این موارد پوست انبه از ذخیره شدن چربی در بدن جلوگیری می کند که باعث کاهش وزن می شود.

ویتامین A و ویتامین C برای رفع جوش های صورت و بهبود اکنه بسیار مفید عمل می کنند. انبه حاوی مقادیر غنی از ویتامین A و ویتامین C است که به وسیله آنتی اکسیدان های موجود در این ویتامین ها می تواند برای رفع جوش صورت و اکنه مثمر ثمر باشد.

طریقه مصرف انبه به این صورت است که ابتدا یک انبه را به صورت ریز خرد کنید و به همراه یک لیوان آب درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا انبه خوب بجوشد سپس اجازه دهید محلول سرد شود. مقداری از این محلول را بنوشید و مقداری از آنرا به صورت ماسک روی پوشت صورت قرار دهید.

هشدار : ممکن است پوست شما به انبه حساسیت داشته باشد. برای جلوگیری از هرگونه مشکلی ابتدا مقداری از محلول را روی بازوی خود ماساژ دهید. اگر پس از گذشت یک روز پوست تان دچار التهاب نشد با خیال آسوده از محلول استفاده کنید.

انبه حاوی مقادیر غنی از ویتامی A است که برای تقویت و سلامت چشم ضروری است. مضرف انبه علاوه بر اینکه به سلامت چشم کمک می کند می تواند از ابتلا به بیماری های چشمی مانند خشکی چشم و شب کوری نیز جلوگیری کند و باعث بهبود دید شود.

موهای سر برای رشد و تقویت به ویتامین E نیاز دارند. جالب است بدانید که انبه حاوی مقادیر مناسبی از این ویتامین است که مصرف آن باعث می شود گردش خون در زیر پوست سر افزایش یابد و همین امر باعث تقویت و افزایش رشد موهای سر می شود.

یکی از فواید انبه برای پوست صورت این است که می تواند باعث شفافیت و سفید شدن پوست صورت شود. ویتامین A و بتاکاروتن موجود در انبه باعث روشن تر شدن پوست می شوند. برای تهیه ماسک انبه ۲۰۰ گرم انبه خرد شده را به همراه ۱ قاشق غذاخوری عسل و ۱ قاشق غذاخوری آب در یک کاسه بریزید.

سپس مواد را با یک قاشق کوچک مخلوط کنید تا یکدست شوند. پس از اینکه ماسک آماده شد آنرا به آرامی روی پوست صورت ماساژ دهید و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه روی پوست بماند. پس از گذشت این زمان ماسک را با آب ولرم بشویید.

جالب است بدانید که انبه می تواند برای پیشگیری از ابتلا به بیماری آسم هم مفید باشد. انبه سرشار از بتاکاروتن می باشد و به همین جهت می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری آسم شود.

انبه حاوی مقادیر غنی از پتاسیم ، فیبر و انواع ویتامین های مفید برای قلب می باشد. به همین جهت با مصرف انبه می توانید خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را به طور قابل ملاحظه ای کاهش دهید.

یکی از خواص انبه کمک به درمان کمی خونی می باشد. انبه حاوی مقادیر غنی از آهن است که باعث افزایش گلبول های قرمز خون می شود و به همین دلیل می تواند به درمان کم خونی کمک شایانی کند

انبه سرشار از آنتی اکسیدان های قوی است که برای رفع چین و چروک روی پوست و جوان تر شدن پوست بسیار مفید هستند. با مصرف خوراکی هم این آنتی اکسیدان ها تاثیر گذار هستند البته برای تاثیر حداکثری بهتر است از ماسک انبه استفاده کنید.

برای ساخت ماسک جوان سازی پوست صورت کافیست یک انبه متوسط را له کنید سپس ۲ قاشق سوپخوری جو دو سر ، کمی آب ، ۳ قاشق چایخوری روغن انبه و ۲ قاشق سوپخوری شیر اضافه کنید و پس از مخلوط کردن مواد به مدت ۱۵ دقیقه روی پوست خود قرار دهید ، سپس با ولرم بشویید.

مضرات انبه

انبه حاوی مقادیر غنی از پتاسیم است. شاید در حالت عادی وجود پتاسیم موجود در انبه مشکلی ایجاد نکند اما در افراد سالخورده و بیماران کلیوی مصرف بیش از حد پتاسیم منجر به مشکلاتی می شود. توصیه می کنیم اگر سالخورده و مبتلا به بیماری کلیوی هستید قبل از مصرف انبه با مشاور تغذیه یا پزشک مشورت کنید.

همچنین ببینید

زیباترین اشعار عاشقانه

انبه میوه ای گرمسیری است و به رنگ های انبه قرمز، سبز و زرد در طبیعت یافت می شود. این میوه شگفت انگیز 4 هزار ساله دارای بیش از 1000 نوع مختلف می باشد.

انبه فواید زیادی برای سلامتی دارد که در این مقاله از سایت کوکا به طور کامل خواص میوه، آب و هسته انبه را برای لاغری، دوران بارداری، سلامتی کل بدن و همچنین خواص ماسک انبه را برای پوست و مو شرح داده ایم.

توجه : پیش از استفاده از ماسک انبه، مقداری از آن را روی بازوی خود بمالید و چنانچه تا 24 ساعت واکنش التهابی مشاهده نکردید و بدن تان حساسیتی نسبت به ماسک نشان نداد، از آن استفاده کنید.

ویتامین C و ویتامین A موجود در انبه آنتی اکسیدان هایی قوی هستند که به درمان آکنه و جوش صورت کمک می کنند.

خواص انبه

ماسک انبه برای جوش صورت

یک عدد انبه خرد شده را در آب بجوشانید و بگذارید تا سرد شود، این دنوش را بنوشید تا آکنه و جوش صورت را درمان کند، همچنین مقداری از این دمنوش را بر روی پوست صورت بمالید تا جوش صورت را درمان کند.

ویتامین A و بتا کاروتن موجود در انبه باعث سفید شدن و روشن شدن رنگ پوست می شود.

ماسک انبه برای پوست

یک پیمانه انبه خرد شد هرا با یک قاشق غذا خوری آرد و یک قاشق غذا خوری عسل ترکیب کنید و آن را بر روی پوست صورت بمالید، بگذارید 15 بماند و سپس به آرامی بشویید.

انبه یک منبع غنی از آنتی اکسیدان هاست که می تواند چین و چروک پوست را کاهش دهد و باعث جوان سازی پوست صورت شود.

ماسک جوانسازی پوست انبه

گوشت یک عدد انبه را له کنید و با 2-3 قاشق سوپخوری بلغور جو دوسر، 2 قاشق سوپخوری شیر خام، آب و 3 قاشق چایخوری روغن انبه ترکیب کنید، این مخلوط را روی پوست بمالید و بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.

انبه به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی عمل می کند و می تواند برای درمان پوست خشک و آسیب دیده استفاده شود.

ماسک انبه برای پوست خشک

6 قاشق غذاخوری انبه له شده را بر روی صورت بمالید و بگذارید 15 دقیقه بماند سپس با آب سرد بشویید.

اگر پوست چرب دارید انبه می تواند چربی پوست را کاهش دهد.

ماسک انبه برای پوست چرب

انبه خرد شده را به مدت 10 دقیقه بر روی پوست صورت ماساژ دهید و سپس با آب سرد بشویید.

انبه حاوی ویتامین E می باشدکه گردش خون در پوست سر را افزایش می دهد و باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود.

انبه حاوی مقادیر زیادی اسید های چرب، ویتامین ها و مواد معدنی است که برای درمان ریزش مو و جلوگیری از سفید شدن مو ضروری هستند.

ماسک انبه برای مو

هسته انبه را در یک شیشه بیندازید و یک فنجان روغن نارگیل یا روغن کنجد به آن اضافه کنید، این شیشه را چند روز در نور خورشید قرار دهید و برای یک هفته آن را به موهای خود بمالید تا ریزش مو و سفیدی موها درمان شوند.

میوه انبه را می توان از 6 ماهگی برای تغذیه نوزاد استفاده کرد. ویتامین A موجود در انبه برای تقویت بینایی و بهبود سلامت چشم ها در نوزادان و کودکان می باشد.

میوه انبه باعث بهبود هضم غذا در نوزادان و کودکان می شود. نوزادان و کودکان دارای سیستم ایمنی ضعیف هستند، میوه انبه حاوی مقادیر بالای ویتامین های A و C می باشد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن آن ها می شود.

ویتامین B6 و اسید گلوتامین موجود در انبه باعث تقویت حافظه در نوزادان و کودکان می شود.

میوه انبه یک منبع عالی ویتامین E می باشد که باعث بهبود کیفیت و حرکت اسپرم شده و به درمان ناباروری در مردان کمک می کند.

میوه انبه کالری پایینی دارد و با کاهش اشتها به کاهش وزن و لاغری افراد کمک می کند، همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در انبه باعث کاهش جذب چربی شده و به کاهش وزن و لاغری کمک می کند.

همچنین پوست انبه از ذخیره چربی در بدن جلوگیری می کند و باعث لاغری و کاهش وزن می شود.

خوردن میوه انبه یکی از ساده ترین راه های طبیعی برای افزایش وزن و چاقی می باشد، برای اینکه نتایح بهتری به دست آورید هر روز شیر انبه مصرف کنید.

انبه تنها میوه ای است که حاوی آنزیم برای تجزیه پروتئین است، همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در انبه به هضم غذا کمک می کند و برای درمان زخم معده و سلامت دستگاه گوارش مفید می باشد.

مطالعات نشان داده که مقادیر بالای فیبر موجود در انبه باعث کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 1 می شود، همچنین فیبر موجود در انبه سطح قند خون، انسولین و چربی خون افراد مبتلا به دیابت نوع 2 را بهبود می بخشد.

میوه انبه دارای شاخص گلیسمی پایینی است و پس از خوردن قند خون افراد دیابتی را افزایش نمی دهد. برگ انبه برای تنظیم سطح انسولین افراد مبتلا به دیابت مفید می باشد.

افراد مبتلا به دیابت می توانند برگ های انبه را برای یک شب در آب خیس کنند و صبح ناشتا عصاره ی آن را بنوشند تا قند خون را کنترل کنند.

انبه حاوی مقادیر بالایی ویتامین C، ویتامین A و به کاروتنوئید هاست که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی مفید می باشد.

انبه حاوی مقادیر بالای فیبر و آب است که برای جلوگیری و درمان یبوست و اسهال مفید می باشد.

میوه انبه غنی از منیزیم و پتاسیم می باشد و یکی از بهترین میوه ها برای کاهش فشار خون بالا می باشد.

میوه انبه حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان های بتا کاروتن و پلی فنول هاست که برای پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان های پروستات، سرطان روده بزرگ، سرطان پستان، ریه و لوسمی مفید می باشد.

انبه حاوی مقادیر بالایی ویتامین A می باشد که بینایی را تقویت کرده و از شب کوری و خشکی چشم پیشگیری می کند.

زآگزانتین موجود در انبه نقش محافظتی دبرای چشم ها دارد و از ابتلا به دژنراسیون ماکولا پیشگیری می کند.

خواص انبه

مقادیر بالای بتاکاروتن موجود در انبه خطر ابتلا به آسم را کاهش می دهد.

انبه حاوی مقادیر زیادی فیبر، پتاسیم و انواع ویتامین هاست که خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.

مقادیر بالای آهن در انبه با افزایش تعداد گلبول های قرمز در بدن به درمان کم خونی کمک می کند.

مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در انبه با تقویت سیستم ایمنی بدن از ابتلا به اچ آی وی و یا ایدز پیشگیری می کند.

ریز مغذی ها و الکترولیت های موجود در انبه برای کمک به درمان گرفتگی عضلات پس از تمرینات شدید بدنسازی و ریکاوری بدن مفید می باشند.

قند های طبیعی موجود در این میوه نیز برای کاهش خستگی بعد از تمرینات بدنسازی مفید هستند.

این میوه گلیکوژن را مصرف می کند و برای بهبود استقامت و قدرت کلی بدن در طول تمرینات ورزشی مفید است.

انبه حاوی مقادیر بالای آهن است که برای رشد جنین و درمان کم خونی در زنان باردار مفید می باشد. همچنین انبه حاوی مقادیر بالایی فیبر و آب می باشد که برای جلوگیری از یبوست در دوران بارداری مفید است.

ویتامین C موجود در انبه به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی برای رشد جنین و تقویت سیتسم ایمنی بدن زنان باردار مفید می باشد. ویتامین B6 موجود در انبه باعث تشکیل سیستم عصبی جنین و افزایش گلبول های قرمز خون در زنان باردار می شود.

پتاسیم و منیزیم موجود در انبه برای جلوگیری از پره اکلامپسی یا فشار خون بالا در دوران بارداری مفید هستند. ویتامین B6 موجود در میوه انبه تهوع و استفراغ صبحگاهی دوران بارداری را کاهش می دهد.

انبه مصنوعی نخرید

در خرید انبه باید دقت لازم را داشته باشید اول این که کاملا رسیده باشد و دوم این که هیچ گونه ماده شیمیایی نداشته باشد. مطمئن شوید فصل انبه است و بعد بخرید، این احتمال وجود دارد که آنها به صورت مصنوعی رسیده باشد.

میوه‌هایی که به صورت مصنوعی میرسند کربید کلسیم دارد که براساس استانداردهای ایمنی یک ماده شیمیایی ممنوع به حساب می آید.

میوه‌ ای که به کمک این ماده شیمیایی برسد هم برای مادر و هم برای جنین در حال رشد خطرناک است و مانند آرسنیک عمل میکند.

انبه طبیعی را بشناسید

علائمی وجود دارد که به شما کمک می کند بفهمید انبه به صورت طبیعی رشد کرده یا مصنوعی. انبه‌ ای که مصنوعی رسیده باشد نشانه ‌های زیر را دارد :

• پوششی سفید مایل به خاکستری یا نقاط مشکی دارد.
• بوی سیر می دهد.
• بیرون آن رسیده و داخل آن سفت و نارس است.
• بی مزه است و مزه عجیبی پس از خوردن در دهان حساس می کنید.
• احساس نرمی
• علائم بیش از حد رسیدگی را نشان می دهد.

احتیاط کنید

اگر نسبت به رشد طبیعی یا مصنوعی میوه اطمینان ندارید میتوانید اقداماتی را برای از بین بردن یا کاهش سموم آن انجام دهید :میوه را بشویید : به محض خرید انبه را کامل بشویید. این کار مواد شیمیایی سطح آن یا آلودگی آن به لیستریا را از بین می برد. یخچال را هم تمیز نگهدارید تا هیچ ماده‌ای روی این میوه نشیند.

با پوست نخورید : پوست انبه را قبل از خوردن حتما بگیرید و فقط گوشت آن را بخورید.

دست های تان را بشویید : دست ها و چاقو و هر وسیله ای که در تماس با انبه بوده را با آب گرم و صابون بشویید.

روش بهتر آن است که انبه را از کنار خیابان و دستفروش ها نخرید و از جایی این میوه را خریداری کنید که از سطح بهداشت آن مطمئن هستید.

اسید تارتاریک، اسید مالیک و کمی اسید سیتریک موجود در این میوه به حفظ ذخیره قلیایی بدن کمک می‌کند.

در مواردی که قصد استفاده از پوست و برگ انبه را دارید، حتما از ارگانیک بودن محصول اطمینان حاصل نمایید. به محصولات و میوه هایی ارگانیک گویند که در پرورش آنها از کود و سموم شیمیایی استفاده نشده باشد.

اسید آناکاردیک موجود در انبه نارس و کال ممکن است باعث واکنش های آلرژیک در افراد شود.

زیاده روی در مصرف انبه به دلیل محتوای بالای پتاسیم می تواند برای افراد مبتلا به بیماری های کلیوی که قادر به دفع پتاسیم اضافی نیستند مضر باشد.

طبع انبه گرم و خشک است. بیش از 1000 نوع مختلف انبه در طبیعت یافت می شود، انبه به عنوان میوه ملی هند، پاکستان و فیلیپین شناخته می شود

انبه یک منبع عالی از فیبرهای رژیمی، ویتامین B6، ویتامین A و ویتامین C و غنی از مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، مس و آنتی اکسیدان های کورستین، بتا کاروتن و استراگونین می باشد.

منابع : care2 – medicalnewstoday – organicfacts – stylecraze – healthbeckon

فال حافظ

متن عاشقانه متن زیبا آهنگ تولدت مبارک

صفحه اصلی تبلیغات تماس با ما درباره ما

مطالب بخش سلامت و پزشکی سایت کوکا فقط جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارند. این مطالب توصیه پزشکی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان کرد.

© کپی بخش یا کل هر کدام از مطالب کوکا برای تمامی وب سایت ها به هر نحو غیر مجاز می باشد.
هر گونه کپی برداری از محتوای سایت کوکا پیگرد قانونی دارد.
استفاده از مطالب سایت کوکا در سایت های خبر خوان و دارای آی فریم نیز اکیدا ممنوع است.

هرآنچه ازعملهای زیبایی زنان میخواهیدبدانید

ست کیف دانشجویی،آرایشی و ماسک گلگلی

 

 

خواص انبه

 

نحوه استفاده انبه : برگ، گل، میوه و هسته آن مصارف خوراکی دارند

خواص انبه : انبه Mango

نام علمی انبه : Mangifera indica

انبه درختي است زيبا كه ارتفاع آن تا 10 متر مي رسد . منشا انبه هند و مالزي و برمه مي باشد ولي هم اكنون در تمام مناق استوايي و حاره كشت مي شود . انبه از 4000 سال پيش وجود داشته است .

برگهاي اين درخت نيزه اي شكل ، گلهاي آن زرد يا قرمز رنگ و بصورت خوشه اي وجود دارد . ميوه آن كه انبه يا منگو ناميده مي شود بيضوي شكل و داراي طعمي مطبوع وشيرين بوده و داراي هسته اي نسبتا بزرگ است . انبه در اوائل ماه مي مي رسد و تا اوائل سپتامبر موجود است .

 

انبه رسيده از نظر طب قديم ايران گرم و خشك و نارس آن سرد و خشك است . انبه نارس توليد كننده بلغم و سودا در بدن مي باشد .

1)انبه بسيار مقوي بوده و تقويت كننده بدن است .

2)انبه تقويت كننده قواي جنسي است .

3)رنگ صورت را درخشان مي كند .

4)دهان را خوشبو مي كند .

 

5)ادرار آور است .

 

6)يبوست را برطرف مي كند .

 

7)انبه داراي مقدر زيادي اسيد گاليك است . بنبراين سيستم هضم را ضد عفوني و تميز مي كند .

8)انبه تميز كننده خون مي باشد .

9)خوردن انبه بوي بد بدن را از بين مي برد .

10)انبه حرارت بدن را كاهش مي دهد و تب را پائين مي آرود .

 

11)براي رفع اسهال مفيد است .

12)خوردن انبه ، سردرد ، تنگي نفس و سرفه را از بين مي برد .

13)براي درمان بواسير مفيد است .

14)عطش را برطرف مي كند.

15)انبه چون گرم است براي گرم مزاجان مناسب نيست و اين اشخاص بايد آنرا با سكنجبين بخورند.

 

 

 

خواص مغز هسته انبه

انبه داراي هسته بزرگي است كه در وسط آن مغز آن قرار درد كه بجاي مغز بادام مي توان از آن در شيريني جات استفاده كرد .

مغز هسته انبه از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است .

1-خوردن مغز هسته اسهال را برطرف مي كند .

خواص انبه

2-براي معالجه سرماخوردگي مصرف مي شود .

3-سرفه هاي سخت را درمان مي كند .

4-درمان كننده بواسير خوني است .

5-خانم هائيكه دچار خونريزي از رحم مي باشند و يا بين دو عادت ماهيانه خونريزي دارند براي رفع آن بايد از مغز انبه استفاده كنند .

 

6-مغز هسته انبه كرم كش و ضد اسهال است .

7-براي تسكين آسم و تنگي نفس مفيد است .

8-ضد استفراغ است .

 

 

ديگر خواص درخت انبه

1.گل انبه سرد و خشك است و اسهال را رفع مي كند .

 

2.اگر شكوفه درخت انبه را خشك كرده و هر روز حدود 3 گرم آنرا با 10 گرم شكر بخورند سرعت انزال را معالجه مي كند .

3.صمغ درخت انبه را با روغن و آبليمو مخلوط كنيد براي ناراحتي هاي پوست مفيد است .

 

4.براي برطرف كردن ريزش مو ، آب برگهاي درخت انبه را روي سر بماليد .

 

5.براي تقويت دندان و لثه دم كرده برگ درخت انبه را مضمضه كنيد .

مضرات انبه :

هضم انبه براي بعضي از افراد سخت است و ممكن است ايجاد خارش و دمل نمائيد .

اگر خون انبه ايجاد نفخ بكند بايد آنرا با زنجبيل خورد .

 

خوراکی های پرخاصیت

خرید هدیه برای شیک پسندان

چگونه نزد همسر بیشتر دوست داشته شویم؟

دلت کیک خونگی میخواد،فرصت درست کردن نداری؟

با این استند لوازم آرایشی هاتو نظم بده

هم اکنون نیازمند یاری سبزتان هستیم

پایین ترین نرخ وبیشترین تنوع پکیج تورکیش

معتبر ترین مرجع پزشکی برای رزرو نوبت

انواع جراحی زیبایی سینه

برگزاری کلاس تابستانی در زمینه های مختلف

خریدآنلاین ست کالسکه،کریر،ساک لوازم نوزاد

روتختی در طرح و نقش های منحصر به فرد

با 10هزار تومان خانواده ای را حمایت کن

تور ارزان کیش با رزرواسیون بهترین هتل ها

بهترین روش چیدن لاک روی میز/ استند لاک

Makan Inc.| All Rights Reserved – © 2013 – 2021

0